












野菜や魚を切る際に滑りづらい木製のカッティングボードです。
樹種は桐です。桐は樹種の中でも圧倒的に軽量で、水切れがよいためカビづらく、柔らかい木材のため包丁が刃こぼれしづらい特徴を備えています。
スペック
重量:42g
サイズ:19.5×13.5×0.5cm
特徴

使い込んでいくうちに味わいが生まれます。下のカッティングボードは1年使い込んだものです。

木材の反りが使うことで生じます。薄いカッティングボードなので小さな反りであれば簡単に直すことが可能です。全体に水をかけ、立てて日陰で保管してください。大きく反ってしまった場合は、沿った凹面側に濡れたふきんを掛けて、凸面を日光に当てることで修正することが出来ます。

同じ樹種でも木によって色が変わりますため製品の色合いも異なります。製品のご指定はできませんので予めご了承ください。

柔らかい木材のため包丁が刃こぼれしづらいです。

山旅 ダイニーマ製 EASYワイドオープン スタッフサックSに収納した時に幅がジャストサイズです。
▼山旅 ダイニーマ製 EASYワイドオープン スタッフサックS
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